Folle Passione
La passione dà origine a tutto, fa superare i propri limiti, e se poi ha una spruzzata di follia la combinazione rischia di essere perfetta… da quest’alchimia nasce questo vino che ha caratteristiche uniche nel suo genere e che soddisferà anche i palati più esigenti...

CARATTERISTICHE

sviluppato e affinato in stretta collaborazione con l’azienda Valdamone di San Lorenzo (Suvereto) è stato l’artefice delle nostre scelte fin dal principio. Vini di qualità assoluta, dal rapporto prezzo/qualità imbattibile, realizzati con passione e maestria ma mai e poi mai banale. La combinazione di vitigni internazionali è il frutto di una sapienza ormai ventennale che ha portato allo studio di tutte le componenti che fanno il vino: una selezione delle uve sulla pianta, un controllo delle varie fasi senza l’uso di tecnologie ultramoderne ma con la mano esperta di chi sa fare vino e che non accetta compromessi, insomma un vino di territorio...

UVAGGIO

cabernet , merlot e syrah in parti variabili

AFFINAMENTO

il vino viene affinato in barrique da 225 lt per un periodo di circa 8 mesi

ABBINAMENTO CONSIGLIATO

deh... un vino prodotto a sud di Livorno non può che abbinarsi ad una cucina casalinga, ricca di sapori e di gusti forti come la selvaggina che in queste zone abbonda e da origine a piatti unici. Non disdegna la bistecca alla fiorentina o le grigliate di carne , oppure i primi piatti con salse importanti insomma un “vino bono” da condividere con chi come noi ha la folle passione per Bacco!!! Le sorprese non mancheranno a chi saprà aspettare e deciderà di lasciarlo ancora affinare per qualche anno…

Prezzo: 13,00

Disponibile

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